デザインケーキ講座に必要なキット - 買い物の喜び、美食の幸せ

1. 　ケーキの回転台

2.　ケーキ用丸型（直径12㎝、9㎝）

3.　絞り袋、アイシング用コルネ袋

4．ケーキ製作用台紙

5．Witonアイシングカラーセット

6．スポンジスライサー

7．パレットナイフ、角度付きパレットナイフ

8.　口金　丸型　Marpol No. 4（2㎜）

　口金　丸型　Marpol No. 12（8㎜）

　口金　丸型　Marpol No. 6（4㎜）

　口金　葉っぱ型　Marpol No. 69（フリル用）

　口金　8切　Marpol No. 608（デコレーション絞り用）

　口金　7切　Marpol No. 18（デコレーション絞り用）

　口金　5切　Marpol No. 15（薔薇用）

9.　クリームオブタータ

この中で持っていないものは、、、

ケーキ回転台、スポンジスライサー、口金

今まで、ケーキ回転台もスポンジスライサーも無くても何とかなっていたけど欲しいな、と思っていたもの。この機会に揃えてしまいます。

1）スライスする際の高さをそろえる補助具タイプ、

>ケーキナイフに装着するタイプの補助アイテムですので、ケーキナイフのサイズを変えることで、どんなケーキでも均一に切ることができる。

Canadaで買うならこちら。

日本で買うならこちら

2）ワイヤータイプ

のこぎりのような枠にワイヤーがついていて、ケーキを簡単にスライスできる。

今回は自前の包丁を使いたいので、１の補助具タイプを選択。

1）スチロール製

軽量で扱いやすい。

2）大理石製

ひんやりとしていて熱伝導率が低い。クリームが溶けにく。

3）ステンレス製。

重さによる回転の安定性。匂いも移りにくく、清潔を保てる。

大理石製とスチロール製と悩むところですが今回はお手軽にスチロール製を選択。

一つ一つを揃えるのは非効率的なので、セットになっているものがいいですね。ケース付きも魅力的。

口金と回転台、その他のツールがという便利なセットも！お値段もお手軽だし、今回はこちらを買ってしまいました。